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-13 dicembre – S. Lucia-

“Santa Lucia è il giorno più corto che ci sia” recita un vecchio adagio; sì, perché una volta questa era la data considerata solstizio d’inverno (ora 21 dicembre), giorno che un certo re Canuto di Svezia stabilì come inizio del periodo natalizio, che sarebbe durato un mese intero (fino appunto al 13 gennaio, che celebra S. Canuto).

Per questo mi è presa la mania della festa di S. Lucia…inverno, Natale si avvicina… ma niente “sul mare luccica…”, mi è presa la voglia di interessarmi alla festa di S. Lucia così come la celebrano nel Nord Europa (Luciafest).

Dalla celebrazione pagana del solstizio d’inverno e dal desiderio di luce e di festa che per contrasto ne derivano, nasce la figura di Lucia (portatrice di luce) di bianco vestita e con candele sulla testa.

lucia_1908_by_carl_larsson.jpg

Qualche influenza scandinava e speziata…

Lussekatter (“Lussekatter” per l’appunto “gatti di Lucia”)
Focaccine allo Zafferano di Santa Lucia

[http://www.spaghettitaliani.com/Ricette/Ricetta2372.html]

 Pepparkakor  (“biscotti speziati”)

[http://www.cavolettodibruxelles.it/2007/12/pepparkakor]

pepparkakor-e-lussekatter.jpg

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